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グリーンライフ福岡 店長ブログ 2010年6月アーカイブ

山の民 つづら のつづき

まずは、寄せ豆腐が運ばれてきました。

こちらは有名な井上豆腐店のもの

醤油をかけずに食べても本当に美味しいです。

 

 

 

 

 

 

地鶏はたれと塩をお願いしました。

塩は刺身で食べられるほど新鮮です。

 

 

 

 

 

 

炭火で焼いた地鶏は格別です。

 

 

 

 

 

 

 

いつもは地鶏飯ですが

今日は白ご飯ですみません。

と女将さんが申し訳なさそうに

仰いましたが、団子汁もご飯もおいしかったです。

 

 

 

食後にリンゴをいただいたり、ご主人が気さくに話しかけて

いただいて、ゆっくりとくつろぐ事が出来ました。

帰りには産みたての卵をいただき、雨にもかかわらず

車の誘導までしていただきました。

 

 

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今月は伸びすぎた植木の剪定、病虫害の消毒の時期です。芝生は張替えのシーズンです。リガーデン・お庭のリフォーム『駐車スペースの拡張 カーポート屋根 大きくなりすぎた植木の剪定・伐採 枯れた芝の張替え・撤去 ウッドデッキ・ウッドフェンス バリアフリー 門柱 アプローチ 花壇 野菜・果樹栽培コーナー 防草シート 土壌改良』

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ガーデニング工房 グリーンライフ  店長 濱田 耕一
 福岡県筑紫野市天拝坂5-9-1    
 TEL092-918-6736  mp090-9652-0465 営業時間 月~土(8:00~17:00)
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山の民 つづら

連日の大雨で仕事がこなせず、

お客様にもご迷惑をおかけして申し訳ございません。

じめじめとして気分も滅入りがちなので

気分転換で少し遠くへお昼ご飯を食べに行きました。

行き先は八女茶で有名な八女市上陽町の山の民つづらです。

 

自然豊かなところに建っていて、玄関には鶏が出迎えていました。

   

 

趣がある店内でくつろぎます。昔懐かしい紙芝居もありますよ。

 

 

大きな窓から涼しい風が吹いてきます。

店内から谷川が流れているのが見えます。

マイナスイオンたっぷりですね。

 

 

 

 

ご主人が本格的に炭をおこしてくれます。

灰を刷毛で相撲の土俵のように均して

種火の炭を置いて、その上に一つ一つ丁寧に

備長炭を並べ、火吹き竹で灰が舞い上がらないよ

うに少しずつ風を送ります。

このようなことでも楽しませてくれます。

 

 

準備も整い、地鶏が運ばれてくるのを待つだけです。

つづきはのちほど・・・・・・

 

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マンション 剪定

マンションやアパートの管理はお住まいになられている方の

ご迷惑にならない様に作業しなければいけません。

また、事前に作業の日時をお知らせしてご協力いただくことも

大切です。

 

しばらく剪定されていませんでした。

 

大量の剪定ゴミがでました!

明るくなったと住民の方も大喜びでした。

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あさくら 三連水車

朝倉の三連水車が稼動したと聞きつけ

早速行って来ました。

 

耳納連山を背景に梅雨空でも

かっこいいですね。

 

 

 

 

 

グングンと水をくみ上げ、田んぼのSLという形容がぴったりです。

 

車を停めさせていただいている

フジイのハチミツさんの

ハチミツ入りソフトです。

今月はみかんの花のハチミツが

入っていました。

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父の日

父の日は店長の父と家内で蕎麦を食べに行く事にしました。

店長の近くの朝倉や浮羽は水がいいのでしょう。

蕎麦の名店が多いのですが、もう少し足を延ばして

小石原焼きで有名な東峰村の小石原にある

会席手打ち蕎麦 京やさんに行ってきました。

 

外観と玄関を入った店内です。

 

お座敷でお庭を眺めながらお蕎麦を食べる事が出来ます。

 

お蕎麦が来るまで香りがいい蕎麦茶を飲みながらそばかりんとうをつまみます。

 

そば膳の温かいおそばとざるそばです。

器は小石原焼きです。

 

蕎麦はそば粉10つなぎ1の外1で

平成の名水 岩屋湧水を使用しているそうです。

蕎麦の香りもよく、滑らかなのどごしでつるつると食べる事が

できました。

 

山菜の煮物、とりから揚げのマリネ。

生クリームや牛乳が入ったゴマ豆腐「嶺岡豆腐」が

とくに美味しかったです。

 

地鶏のスモーク焼きはゆず胡椒をつけて、あっさりといただけました。

 

そば粥風のお吸い物、蕎麦湯をいただき

しめはコーヒーとそばのシフォンケーキです。

とてもおいしく雨の中、来た甲斐がありました。

 

 

 

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食の蔵 爐庵(ろあん) のつづき

このお店はユニークな注文方法で端末機で入力するだけで

注文完了で店員さんを呼ばなくても大丈夫です。

早速店長達は注文してゆきます。

 

左からとんこつベースのもつ鍋。この後もつは追加しました。

牛すじの味噌大根

ホルモンのたれ焼き

 

えびのマヨネーズ和え カルパッチョサラダ

撮り忘れましたが、山芋のお好み焼きと一気にたいらげました。

 

しめにタコライスと豆腐グラタン。

 

忘れてならないデザートにコーヒーゼリーと自家製プリン。

アイスにアイスシュー。

海鮮やお肉、野菜もいいものが使ってあるようで

とても美味しく頂く事ができました。

 

 

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食の蔵 爐庵(ろあん)

お世話になっている社長さんと食事をすることに・・

お相手の社長さんは90キロ級の立派な体格です。

しかし店長もメタボな体格では負けてはいません!

ここはガッツリとお食事をするために

国道386号ぞいの食の蔵爐庵 甘木店さんに行く事にしました。

 

こちらはアツアツの出来立てをいくらでも注文できるオーダーバイキングです。

 

お店の方がニコニコとお出迎えです。

早くも臨戦態勢の店長達は小上がりの個室と案内されました。

 

 

 

 

つづきは後ほど・・・

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サツキ(皐月) いまが盛りです!

サツキ盆栽はちょうど今頃が最盛期です。

いろんな花が咲き乱れ、一回り大きく感じます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これから、剪定が大変です。

 

 

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隠れ家 のつづき

個室からお庭を眺めた様子です。

 

 

 

 

 

 

 

 

山モミジと苔だけのシンプルなお庭ですが

塗り壁の塀と調和が取れているように思えます。

 

 

 

 

 

 

 

 

ランチの松花堂弁当です。

 

 

 

 

 

 

 

 

ジャーン!これが中身です。

見た目もお味もばっちりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

そら豆ご飯とアサリのおすまし。

 

 

 

 

 

 

 

 

グリーンピースのペーストがかかった茶碗蒸し。

父も「おいしい」とすべて完食。

 

庭のモミジの葉を添えた和菓子とコーヒー。

うーん!満足でした。

 

 

 

 

 

 

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